Letona nació en 1925, como iniciativa de la Asociación de Receptores y Vendedores de Leche de Barcelona para comercializar leche esterilizada a través de una cooperativa. Un reto empresarial que pretendía atender la demanda de leche a través de productos envasados.
El nombre de la Sociedad es mitológico. Letona, diosa griega de la maternidad, esposa de Zeus, madre de Artemisa y Apolo, diosa “nutriente”, es sin duda la evocación idónea para objetivar la especialidad de la empresa.
Dentro del desarrollo de su actividad, Letona ha ido ampliando su gama de productos inicial (leche, leche condensada y yogur). En 1931 nace CACAOLAT, que iba a convertirse inmediatamente en el producto estrella de la empresa.
Letona es hoy por hoy una empresa especialista en productos lácteos, situada en Cataluña, con un reconocimiento general por parte de la ciudadanía. Fabrica: leche, nata, queso y Cacaolat. También desarrolla y comercializa las gamas de productos del grupo Clesa al que pertenece: yogures, leches fermentadas, postres, zumos, horchatas y huevo pasteurizado.